Primo principio dei Buonissimi 7: inizia ogni pasto con le verdure.
Dici verdure, e pensi subito all’insalata, o a quei tristi piattini spenti di melanzane e zucchine (mosce) grigliate.
In realtà si tratta di qualcosa di molto più colorato, e semplice. Sto parlando di comodissime e velocissime ciotole da riempire con qualche carota, una manciata di pomodorini, qualche peperoncino dolce…sta a te scegliere la verdura che più ti piace (la mia preferita sono le carote).
E come ho già scritto, ti basta meno di un minuto per pulire 300 grammi di ortaggi e sgranocchiarli mentre apparecchi, o mentre aspetti che l’acqua della pasta bolle.
Una abitudine tanto piccola quanto potente, e che prevede una ricetta facile facile.
Eccola tutta per te:
Ingredienti
- 300 grammi di ortaggi freschi, possibilmente acquistati dal fruttivendolo, non al supermercato, certamente che ti piacciono tanto.
- un pela verdura e un coltello ben affilato
- una ciotola
- 57 secondi
- costanza q.b.
Procedimento
- Pulisci tutti gli ortaggi
- lavali bene
- mettili nella ciotola
- mangiali
Sono sicura che non hai mai visto una ricetta del genere, vero? E forse immaginavi che 300 grammi di verdure fossero molti di più.
Forse stai pensando che ti stia prendendo in giro.
“Questa non è una ricetta!!! Dai Simo, tutto qui?
Sì. Tutto qui. 300 grammi di verdure crude, senza grassi aggiunti, buone da sole perché sono fresche e italiane, prima dei pasti. Ogni giorno, ogni giorno, ogni giorno.
E la digestione parte alla grande, gli zuccheri assimilati diminuiscono, l’intestino è più regolare di un orologio svizzero, la pelle è più fresca e luminosa, la pancia si riempie prima, il palato scopre nuovi sapori.
Una piccola nuova abitudine quotidiana ti apre le porte di tantissimi benefici.
Ricorda: ogni grande risultato è fatto di piccoli semplici gesti quotidiani.
Tutto qui.
CI PIACE STARE BENE 
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